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こんにちは。
2020年2月22日（土） 18時56分～20時00分に放送される
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君が登場します。
目次
竹田たけたかるぃーと君のプロフィール
竹田（たけたかるぃーと）君のプロフィールをご紹介します。
竹田（たけたかるぃーと）君は、300種類以上の調味料を研究し、家族の料理を3食作っている調味料博士ちゃん。
お母さんも、竹田（たけたかるぃーと）君の作る料理にかなわないとおっしゃっていました♪
竹田たけたかるぃーと君は調味料博士ちゃん！世界の調味料４選を通販お取り寄せ！サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん
身近な料理が劇的に変化する世界の調味料を紹介してくれる小学生、竹田たけたかるぃーと君が登場します。
竹田たけたかるぃーと/オールスパイスをラーメンに！ジャマイカ
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君が紹介する一つ目の調味料は
オールスパイスという木からとれる実から作られるスパイス「オールスパイス」！
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世界三大スパイスの香りをあわせもったスパイスとして
竹田（たけたかるぃーと）君いわく、オールスパイスをラーメンに合わせると、絶品なんだそうです。
芦田愛菜ちゃんはスタジオで食べてみたところ、形容しがたい本格的な味にラーメンが激変！
サンドウィッチマンのふたりも、ラーメンの味が高級料理店の味に変化したと絶賛されていました♪
ほかにも、チャーハンやミートパスタにもあうといわれていました。
ハリッサ（チュニジア）を餃子に？！竹田たけたかるぃーとの調味料を通販お取り寄せ
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君が紹介する２つ目の調味料は
チュニジアの調味料「ハリッサ」です。
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チュニジアの「ハリッサ」とは日本人には全く聞きなじみのない調味料ですよね。
チュニジアとは北アフリカにあるモロッコの近くの国。
餃子につけると劇的に味が決まるそうです。
調味料博士の竹田（たけたかるぃーと）君おすすめのハリッサとは、パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えた調味料です。
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ハリッサを紹介する際に、ほかにも調味料博士おすすめの調味料として「カレー風味のしょうゆ」も紹介されていましたよ♪
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スタジオでもサンドウィッチマン&芦田愛菜さんがハリッサのおいしさに驚いていました。
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君いわくハリッサは、サンドウィッチにもあうそうですよ。
デュカ（エジプト）の調味料はフライドポテトにあう万能調味料を通販お取り寄せ
カシューナッツやヘーゼルナッツや松のみ、白ごま、コリアンダーなどを合わせたエジプトの調味料「デュカ」が調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君が紹介する３つ目の調味料です。
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フライドポテトにとてもあうそうですよ♪
クレイジーソルトのスパイシー版として、ほうれん草のソテーなどにもぴったりだそうです！
ケイジャンシーズニング（アメリカ）調味料がとんかつにピッタリ！
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君が紹介する４つ目の調味料はアメリカのケイジャンシーズニング！
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なんと、とんかつにぴったりなんだそうです。
アメリカではフライドチキンやジャンバラヤに使用するそうですよ。
友達が、ご自宅に竹田（たけたかるぃーと）君のご自宅に訪れることも多く、
番組では、「とんかつ」や「鮭のムニエル」にケージャンシーズニング調味料を合わせる光景が放送されました。
サンドウィッチマン&芦田愛菜さんの反応はこのケージャンシーズニングが一番良かった気がしますよね♪
わたしもぜひ購入してみたいと思います！
竹田たけたかるぃーと君調味料博士ちゃんがケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦！
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君は、番組でケンタッキーフライドチキンの味の再現に挑戦しました。
調味料を駆使してケンタッキーフライドチキンの味に近づけたのでしょうか。
ポイントの一つ目は「食べた時の肉厚が大事でホロホロ」とすること
まず、お肉を牛乳に入れて、コリアンダーやアフリカなどの煮込み料理にも使われるマジョラム、山椒、ローリエなど２２種類のスパイスで煮込みます。
そして、二つ目のポイントとしては、奥行きがあるスパイシーさを出すために、牛乳にスパイスを入れるだけでなく衣にもスパイスを入れることです。
カーネルサンダースも９年かかって開発したということで、とっても尊敬しているそうです♪
竹田たけたかるぃーと君は調味料博士ちゃん！世界の調味料４選まとめ
2020年2月22日（土） 18時56分～20時00分に放送される
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん
調味料博士ちゃんこと、竹田（たけたかるぃーと）君についてまとめてみました。
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