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ぼんご!おにぎり握り方(作り方)や値段!大塚の場所やメニューは?世界!ニッポン行きたい人応援団

こんにちは。

2019年7月8日(月)  20時00分~21時00分に放送される

世界!ニッポン行きたい人応援団

おにぎりをこよなく愛する女性をポーランドからご招待するそうです。

ポーランドではどのようなおにぎりの作り方・握り方をしているのでしょうか。

日本と同じ作り方・握り方?それとも別の作り方・握り方?

気になったので、放送内容を調べてみました。

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ぼんご(おにぎり専門店)が世界!ニッポン行きたい人応援団に登場

ニッポンに行きたくてたまらない外国人を世界で大捜索!

ニッポン愛がスゴすぎる外国人をご招待する番組。

それが「世界!ニッポン行きたい人応援団」

今回登場するのは、ポーランドに住んでいる、おにぎりをこよなく愛する女性。

こちらの女性は、インターネットで偶然

インターネットで偶然見つけたおにぎりに一目惚れ。

インターネットの情報で作り方・握り方を学び作ると、その美味しさに感動!

そしてさらに本格的に握り方を学び

なんとポーランドで1年半前からおにぎり屋さんもオープンしたそうです。

ポーランドでおにぎり専門店?と思いインターネットで検索してみたところ

数店舗おにぎり専門店がオープンしているようですね。

日本人にとっては、とっても身近な存在であるおにぎり。

コンビニでもちょっと小腹が空いたときにお手軽に食べれてとっても便利。

なおかつ紅鮭、ツナマヨ、おかか、明太子 など中身を

その日の気分に合わせて選べて美味しいなんて最高の食べ物ですね!

そんな「おにぎり」ですが、日本から遠く離れたヨーロッパでも親しまれ始めているようです。

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ぼんご(おにぎり専門店)のおにぎりの握り方(作り方)は?

「世界!ニッポン行きたい人応援団」のポーランドに住んでいる、

おにぎりをこよなく愛する女性が日本で訪れるのは、創業59年のおにぎり専門店「ぼんご」。

こちらでおにぎりの握り方・作り方を学びたいそうです。

おにぎりと聞くと、テイクアウトのイメージがありますよね。

こちらのおにぎり専門店ぼんごは、なんと基本は店内!

こちらは目の前で職人が真摯に、華麗な手さばきで手作りしてくれ、それを出来立てで頂けるそうなんです。

注文を頂いてからおにぎりを握り、カウンターでホカホカの暖かいおにぎりをほおばるなんて最高でしょうね!

さてそのおにぎり専門店ぼんごですが、そのおにぎりの握り方(作り方)がとても変わっているそうなんです。

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ぼんごのおにぎり握り方(作り方)

おにぎり専門店ぼんごの、おにぎりの握り方(作り方)にとてもこだわりがあるそうです。

まず、ご飯を炊くときには「浸水時間は長めに、水分はいつもご家庭で炊く時よりも気持ち控え目に」がポイント。

そして、「炊飯器から取り出して5分ほど冷まし、60℃くらいになったごはんを握る」こと

そしてここからがぼんごのおにぎりのこだわりの作り方・握り方!

そして、おにぎりは握らず、 優しく、軽く、3回押さえる程度軽く作るそうです。

実際に、おにぎり専門店ぼんごの、おにぎりは「握らず」に海苔に包み込んでいるんだそうですよ。

その結果、「ふっくらとしているので食した時口の中で広がり、お米一粒 一粒が感じられる」んだそう。

このおにぎりの握り方一度は食べてみたいですよね!

ぼんご(おにぎり専門店)のメニューや値段は?

おにぎり専門店のぼんごのおにぎりのメニューの値段は一体いくらなんでしょうか。

調べてみると、基本は250円で他にも300円、最も高い筋子は500円でした。

 

一見高そうですが、大きすぎるという女性の声が出るほど、ぼんごのおにぎりは大きいんです!

その理由は中身の具材がとても多いから。

なんとお米と具材の基本は比率は2:1。

え・・ちょっと待て待て

メニューに具材倍盛りで+50円とありますが、どんなおにぎりがでてくるんでしょうか(笑)

お持ち帰りもできるようですよ♪

ぼんご(おにぎり専門店)は大塚のどこ?

おにぎり専門店のぼんごのおにぎりはどこで食べれるんでしょうか。

場所(住所)や地図を調べてみました。

  • JR大塚駅北口徒歩2分
  • 住所:170-0004
  • 東京都豊島区北大塚2-26-3 金田ビル1F
  • 電話・FAX 03-3910-5617

 

まとめ

2019年7月8日(月) 20時00分~21時00分に放送される

世界!ニッポン行きたい人応援団

おにぎりをこよなく愛する女性をポーランドからご招待!

おにぎり専門店ぼんごについてまとめてみました。

 

 

 

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