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こんにちは。
2019年7月29日（月） 11時40分～13時35分に放送される
昼めし旅
群馬県嬬恋村～高原野菜直売所で発見！幻のキャベツと題し
群馬県嬬恋村高原キャベツであるキャベツ419が登場します。
キャベツ419とはいったいどんなキャベツなのでしょうか。
気になったので調べてみました。
追記
2019年8月31日（土） 18時30分～18時56分に放送される
ごはんジャパン 本物を探す旅へ～群馬県嬬恋村 高原キャベツでお好み焼き～でも特集されるようです♪
目次
幻のキャベツ419は群馬県嬬恋村高原キャベツ！ごはんジャパン
ごはんジャパンに登場する幻のキャベツこと、群馬県嬬恋村高原キャベツであるキャベツ419とはどのようなキャベツなのでしょうか。
群馬県嬬恋村高原キャベツとは
群馬県は、標高2,000m級の山々が連なり、そこから流れ出る清らかな利根川水系に育まれた肥沃な平野が広がっています。
群馬県では、豊富な水源と全国トップクラスの日照時間に支えられ、多彩な野菜が栽培されているのですが、特に注目が集まっているのが群馬県嬬恋村（つまごいむら）の高原キャベツです。
嬬恋村は群馬県の北西部に位置し、平均標高は1,000mの高原地帯。
村の外周には浅間山、四阿山、白根山などの2,000m級の山々が連なっています。
標高700～1,400メートルの嬬恋高原は、６月～９月の平均気温が15～20℃と涼しく、火山灰土と日照時間が長いという条件もあって、シャキシャキとした歯ごたえの、甘みのある高原キャベツが採れるそうです。
キャベツ419とは
そんなキャベツの栽培が盛んな群馬県嬬恋村（つまごいむら）ですが、その中でも、幻のキャベツとして知られているキャベツがあるんです。
それがキャベツ４１９
数字がついた不思議な名前をしたこちらのキャベツ４１９はなぜ幻のキャベツといわれるのでしょうか。
調べてみると、こちらのキャベツ４１９はとても栽培が難しいそうですね。
とても柔らかく、痛みやすいその高原キャベツ４１９は中々市場にはでまわらないそうで、直売所でも大人気だそうですよ。
幻のキャベツといわれている「419」 柔らかく甘みがあるので千切りにせず、レタスのようにちぎって食べるとその味わいは格別なんだそうです。
幻のキャベツ419(群馬県嬬恋村高原キャベツ)の味の感想クチコミは？ごはんジャパン
昼めし旅に登場する幻のキャベツ４１９。
その味のクチコミをTwitterから探してみました！
嬬恋村、419キャベツ。塩昆布揉み揉みした、浅漬けって言うかな？美味しいでーす。 #嬬恋村 #キャベツ #羽生田農園 pic.twitter.com/SyuM7tPVGd
— ボノ (@elvisbono) 2019年7月17日
北軽井沢で買ってきた
幻のキャベツ419
これめちゃくちゃおいしいよ。
包丁入れたときの感触からぜんぜん違うの。
柔らかくて輸送で傷んじゃうから地元でしか買えないらしい。しかも作ってる農家さんが2件とか。夏の北軽に行ったらぜひぜひ〜♪とうもろこしもめちゃめちゃおいしかったよ。米ナスもー— kokia (@kokia0102) 2018年9月8日
幻のキャベツ419(群馬県嬬恋村高原キャベツ)の通販やお取寄せはや値段は？ごはんジャパン
昼めし旅に登場する幻のキャベツ４１９。
通販お取寄せはできるのでしょうか。
調べてみたところ、現在在庫切れとなっていましたがAmazonでキャベツ４１９が販売されていた形跡がありました。
キャベツの販売時期になるとそこで通販お取寄せできるのかもしれませんね♪
他にも、以下の直売所・農園で販売されているようです。
あなたのかわりに・・・
生産量か少なくてほとんど市場に出回らない幻のキャベツ419を草津に行く途中北軽井沢の羽生田農園直売所で買ってますよ。
生で食べると柔らかさと甘味ごか違います。
値段と種類の豊富さだけなら、久保農園直売所もいいかも。閉店まぎわの投げ売りとかね。— Hearts（室長） (@anatanokawarini) 2018年10月9日
皆さんの投稿を見ていて気になっていた羽生田売店高原野菜直売所。幻のキャベツ419&とうもろこし、桃を買ってみた。419も生で食べられるとうもろこしも甘～い。桃は明日食べる(笑)。 pic.twitter.com/Q4zNwIJEqJ
— 宮村明彦 軽井沢大好き、愛犬はトイプーの茶々丸さん、足切り寸前で2019軽井沢マラソンを完走(笑)。 (@MiyamuraAkihiko) 2019年7月16日
昨日オープンの北軽井沢『羽生田農園直売所』
今年は雨が多くて作物がなかなか思うように育たないそうです。トウモロコシはもう少し先かな？
とりあえずキャベツ419とレタスときゅうりだけ買ってきました。 pic.twitter.com/qpBT1NutRm
— ミクママ (@mikumama611) 2019年7月12日
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