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こんにちは。
2019年9月15日(日) 23時20分~23時50分に放送される
情熱大陸
坂本昌一・坂本良太郎/浅草・洋食物語…創業80年兄弟が紡ぐ下町の味と題し
東京・浅草の浅草寺本堂の裏手に広がる地域、通称「観音裏」にある老舗洋食屋グリル グランドが特集されます。
目次
老舗洋食3代目!坂本兄弟の浅草グリルグランドが情熱大陸に登場
情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目坂本昌一・坂本良太郎の坂本兄弟が経営するグリルグランド。
多くの観光客で賑わう雷門や仲見世通りとは反対側、浅草寺本堂の裏手に広がる地域、通称「観音裏」にひっそりと佇みます。
この浅草にあるグリルグランドってどんなお店なのでしょうか。
浅草と言えば天ぷらとかお寿司とか、和食のお店に傾きがちですが、浅草はレトロな雰囲気の老舗店や行列の絶えない人気店など、知る人ぞ知る洋食屋の激戦区。
その中でもグリルグランドは、創業昭和16年(1941年)の老舗洋食店で、昔から「DOTCHの料理ショー」でオムハヤシが紹介されたり、「和風総本家」でとりあげられたリ、テレビ、メディアでも多数取り扱われ、タレントのファンも多いそうです。
グリルグランドのメニューの中でも人気なのが「オムライス」と「ハンバーグ」。
オムライスは、玉子がトロトロでふんわりとしていて絶品なんだとか。
他には、名物は2週間煮込んだデミグラスソースの料理でビーフシチューも大人気なんだとか。
下町で愛され続ける伝統の味を求めて、遠方から来るお客さんも多いそうですよ!
そんな東京・浅草で3代続く老舗洋食店「グリルグランド」を経営するのが情熱大陸に登場する老舗洋食3代目の坂本昌一・坂本良太郎の坂本兄弟。
店の傍らには坂本兄弟の両親がいて、孫の面倒を見ながら、共に切り盛りされ家族経営のようですね♪
情熱大陸ではどのような様子が放送されるのでしょうか。
坂本昌一・坂本良太郎/浅草老舗洋食3代目の経歴プロフィール!情熱大陸
情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目グリルグランドの坂本昌一・坂本良太郎の坂本兄弟。
そのプロフィールや経歴を追ってみたいと思います。
坂本 昌一(兄)
情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目グリルグランドの兄、坂本昌一さんのプロフィールはこちら。
1969年生まれ。。
大学卒業後、大手企業に就職し25年間勤務。
弟を助けて「グリルグランド」の看板を守るため、周囲の反対を押し切り、退職。2年前からサービスとして働き始める。
馴染み客を大事にしながらも、増える外国人客に洋食の魅力を伝えるため、店の休憩時間に英会話学校に通う。
幼い頃は自分が料理人として店を継ぐつもりでいたが、弟との「キャベツの千切り対決」で敗れ、接客や経営面で店を支えることを決意。
入店時に、「弟とケンカしたら、自分が店を辞める」と宣言、以来一度も大きな衝突はなく、常に良太郎の意見を尊重する弟想いの兄。
坂本 良太郎(弟)
情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目グリルグランドの弟、坂本良太郎さんのプロフィールはこちら。
1972年生まれ。
料理の専門学校を出て、フレンチやイタリアンの有名店で数年間修行。
20年前に祖父・父の店「グリルグランド」に入店、3代目シェフとして厨房で腕を振るう日々。
幼い頃から店に居るのが大好きで、物心ついた頃には料理人になることが夢になっていた。
本人曰く、「料理の才能は兄よりあるので、自分が厨房に入るものだと信じて疑わなかった」そう。8歳と4歳の二児の父。
グリルグランド浅草老舗洋食3代目(情熱大陸)の場所はどこ?
情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目グリルグランドの場所を調べてみました♪
グリルグランドは、浅草の観光地・繁華街から少し離れたところ、いわゆる観音裏にあります。最寄駅は銀座線浅草駅でも、つくばエクスプレスの浅草駅でもあまり変わりません。駅から、徒歩15分程度です。
店名 | グリル グランド (grill GRAND) |
---|---|
ジャンル | 洋食、シチュー、コロッケ・フライ |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2351 |
予約可否 |
予約可 ※予約はディナータイムのみになります。ランチタイムはご予約をおとりしておりませんのであらかじめご了承ください。 |
住所 |
東京都台東区浅草3-24-6 |
情熱大陸の坂本兄弟のグリルグランド浅草老舗洋食3代目の口コミ評判は?
坂本兄弟が経営する情熱大陸に登場する浅草の観音裏にある老舗洋食3代目グリルグランドの口コミ評判を調べてみました。
浅草の『グリル グランド』が明日の『情熱大陸』に出ると知り、混む前に初訪問。
オムライスは焼き目のない綺麗な卵に包まれていて、ふわっとしており絶妙な火入れ。
中のチキンライスはしっとりしていて、クドさ皆無のちょうどいい濃さ。
期待以上のオムライスでした。
他の料理も気になるな🤔 pic.twitter.com/ZMbaZVj0Uk
— さとき (@stkisr) 2019年9月14日
明日の情熱大陸は、私も御世話になっている
『グリルグランド』さんの皆さんが取り上げられますね✨私が初めて伺ったのは、19歳位の頃……色んな食を教えて下さった恩師に、連れてきて頂きました♪
此方のビーフシチュー、煮込みハンバーグ、オムハヤシが大好きなんですよね(*´∇`*)— 鈴白雪菜 (@YukinA_SzSiR0) 2019年9月14日
値段はけして安くはないけれど、浅草を訪れたら一度は入ってみる価値あり
これはライフハックなんですけど、美味いオムライスを食べたい人間は浅草のグリルグランドに行くことを勧める
シンプルイズベストで最高なオムライス無職は土でも食ってろ pic.twitter.com/fetxcghSJE
— 猫ぽん (@DJ_NekopoN) 2019年9月13日
浅草グリルグランドの食べログ評価が異常に高い😂
皆さん他の美味しい洋食屋さん知らないのかなぁ😓
庶民的な洋食屋価格ではないのでご注意されたし。 pic.twitter.com/5L1M8lHOAM— falcon (@falcon72326281) 2019年9月9日
断ちごはんのもこみちさん回、グリルグランドさん行ってきました〜😆
番組のメニュー+コーンスープ、オムライス、カスタードプリン😊幸せすぎた✨✨✨牛ヒレステーキは本当美味しいです!!わたし史上、3位以内に入る!水田さんの「歯ぐきいらない」に頷いてしまいそうよ! pic.twitter.com/QF3ANERpea
— 西夏 (@burousendo) 2019年8月14日
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