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ごはんジャパンの濃厚牛乳通販お取り寄せは?神奈川県山北町で山地酪農は薫る野牧場!ソフトクリームお店の場所は?

こんにちは。

2019年11月30日(土)  18時30分~18時56分に放送される

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~

神奈川県 30歳女性が1人で奮闘!放牧牛ミルク~が放送されます。

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ごはんジャパンの牛乳ミルクは神奈川県山北町で山地酪農!

日本が世界に誇る食文化の根幹にある「食の知恵」。

全国に受け継がれているそんな恵まれた四季の中で育んだ食材や調理法で、ごはんをおいしくいただく知恵や、文化を楽しみ、健やかで豊かに暮らす知恵を探求する番組「ごはんジャパン」

今回その舞台となるのは神奈川県山北町。

日本のダム湖百選の「丹沢湖」や、神奈川県の景勝とされる「洒水の滝」がある神奈川県山北町で牧場でのびのびと暮らす牛たちから採れる上質なミルクが登場します。

ごはんジャパンの濃厚ミルク予告

ごはんジャパンに登場する神奈川県山北町の濃厚ミルクに関する番組予告はこちら。

ミルクのおいしさの秘密を求め、洋食の匠・遠山忠芳シェフと長谷川初範が訪れるのは、豊かな自然があふれる神奈川県山北町。標高723メートルの大野山の頂にある牧場で行われているのが山地酪農。牛が暮らす牛舎を置かず、山を利用して24時間、自然放牧しているというが、牧場を切り盛りしているのはなんと30歳の女性酪農家たった1人!4頭のジャージー牛から採れる濃厚なミルクに遠山シェフと長谷川もビックリ!!通常なら4%程度の乳脂肪分が、この牧場の牛のミルクでは6%ほどにも達するという。そんな濃厚なミルクを使って、若くして山地酪農を志し、1人で奮闘する女性酪農家へのエールの意味も込めて、洋食の匠が腕をふるう!シェフが作るのは、地元でとれた野菜をふんだんに使ったクリームシチュー。濃厚なミルクの味を活かすべく、洋食の匠が創意と工夫をこらす!!果たしてその味わいとは!?

引用:https://tv.yahoo.co.jp/program/65644335/

とっても美味しいそうなミルクですよね!

一度はそんな牛乳を飲んでみたいですがどこの牧場のミルクなのでしょうか。

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濃厚牛乳ミルクのソフトクリームを神奈川県山北町で!山地酪農は薫る野牧場!

ごはんジャパンに登場する神奈川県山北町の濃厚ミルク。

どこの牧場のミルクなのか調べてみると、新規就農した個人が運営する牧場「薫る野牧場」のようです。

薫る野牧場の濃厚ミルクを使ったソフトクリームを食べることができるお店をご紹介します。

薫る野牧場の濃厚ミルクを使ったソフトクリーム

ごはんジャパンに登場する神奈川県山北町の山地酪農「薫る野牧場」の濃厚ミルク。

薫る野牧場のソフトクリームを扱っているお店はこちらです。

(※Collinaでは、オリジナルジェラートの原料としてご使用されています)

  • やまきた さくらカフェ
    神奈川県足柄上郡山北町山北2597-1
  • カフェローカル
    東京都国分寺本町3丁目1-1
  • コッツリーナ
    神奈川県鎌倉市御成町11-13

口のなかに爽やかなミルクの味が広がったあと、雪のようにフワッと溶けてゆく感覚を味わえるそうですよ♪

ごはんジャパンのミルクを通販お取り寄せ方法は?

ごはんジャパンに登場する神奈川県山北町の山地酪農「薫る野牧場」の濃厚ミルク。

通販お取り寄せで購入することはできるのでしょうか。

調べてみると、通販お取り寄せには対応してないのか情報は発見できませんでした。

ひとりで5頭の牛とともに酪農を営んでいるという小規模経営なので、牛乳通販お取り寄せではなくソフトクリームの販売という形にしているんでしょうね♪

ぜひとも、ごはんジャパンに登場する神奈川県山北町の山地酪農「薫る野牧場」の濃厚ミルクのソフトクリームを味わってみたいです!

まとめ

2019年11月30日(土)  18時30分~18時56分に放送される

ごはんジャパン 本物を探す旅へ~

神奈川県 30歳女性が1人で奮闘!放牧牛ミルクについてまとめてみました。

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