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みなさん、こんにちは。
2018年11月14日(水) 18時55分~19時25分に放送される
沼にハマってきいてみた「カレーマニアVS究極のレトルトカレー」では、
カレーマニア界のマドンナ「印度カリー子」さんが、
聖地・新大久保を案内するそうです。
ご自身のツイッターでも紹介されています。
11月14日(水)18時55分〜19時25分 NHK教育「沼にハマって聞いてみた」に出演します。
サバンナ高橋さん、TKO木下さん、松井愛莉さんとカレーを深掘りします。
テレビ初の自宅公開も…🍛🏠
ご覧いただけたら幸いです。 pic.twitter.com/iYS4ooJ2I6
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) 2018年11月11日
そもそも「印度カリー子」さんって誰なんでしょう?
調べてみると、なんと現役大学生で注目のカレー専門の料理研究家だそうです。
作っているカレーがめちゃくちゃ本格的!
それなのに?タレントさんみたいにとっても可愛い女性なのです!
とっても気になったので調べてみました。
印度カリー子さんのプロフィール!本名は?
名前:印度カリー子
生年月日:1996年11月生まれの22歳。
大学:東京都内に通う大学4年生。大学では物理を専攻
現在は、大学を変え農学部
出身:宮城県出身。
『印度カリー子』として、インドカレーはヘルシーで、美味しくて、家で簡単に作れるということを伝える為日々活動する彼女。
毎日自宅でインドカレーを自作する生活を送っているのです
クミン・コリアンダー・カルダモン・ターメリック・レッドペッパー・クローブ・・・・
彼女のSNSを見ると、もうヨダレが止まらない止まらない・・
牛肉となすびのカレーに
今日のおうちインドカレーです。
牛肉&ナスです。 pic.twitter.com/YCwlrtBJJU
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) 2018年11月13日
チキンカレー!本格的でおいしそう~
今日のおうちインドカレーです。
2種のチキンカレーです。 pic.twitter.com/Vbgn4TRye1
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) 2018年11月10日
印度カリー子がインド旅行で本場のカレーを食べている動画です。
こちらの動画では、ヴァラナシ・ガンジス川を一望できるレストランで朝食をとっています。
可愛いですよねー!
印度カリー子さんの大学はどこ?
印度カリー子さんの経歴がタウンワークマガジンさんのサイト
【夢を叶えるチャンス!】全国学生夢コンテスト・第6回キャンパスライフ+1開催!~印度カリー子さん編~
にまとめられていたため引用させていただきます。
印度カリー子さんの夢の履歴書2016年 1月 : インドカレーを知りスパイスに出会う
2016年 4月 : 印度カリー子のブログを立ち上げる
2016年 12月 : 第4回 Campus Life+1 準グランプリ受賞
2017年 4月 : 商品化に成功。販売開始
2019年 4月 : 大学院で食品科学を学ぶ予定印度カリー子さん 22歳
宮城県出身。現在大学4年生。来年からは大学院に進学。食品科学の研究に従事する。
今後、大学卒業後は、別の大学の大学院の農学部でスパイスの研究をされる予定だそうです。
学部で学んできた物理学は一旦今年度でやめて、来年度からの2年間は香辛料の研究をしようと考えています。
今所属している大学には希望の研究室がなかったため、まず大学を変えることを決心しました。
そのため、物理の大学院は受験せず、背水の陣でただ一つだけ、全く別の領域の農学部を受験したわけです。
結果として、無事8月に合格が決まり、大学院では、スパイスの機能性について研究する予定です。
そしてスパイスの魅力をアカデミックの世界で研究し、修士論文として発表することを目標とします。
引用:http://indocurryko.net/2018/11/09/mybirthday/
印度カリー子はmensa(メンサ)?
2017年11月18日のマツコ会議で、謎の高IQ集団「MENSA(メンサ)」が放送されました。
メンサときいてもピンとこない方もいらっしゃるかと思いますので、メンサ公式ホームページから一部引用してきました。
MENSA(メンサ)とは、1946年にイギリスで創設された、全人口の内上位2%のIQ(知能指数)の持ち主であれば、誰でも入れる国際グループです。
日本には、約3,500人(2018年9月現在)の会員がいます。
要するに、めちゃくちゃ頭が良い集団ってコトですね!(超ざっくり)
実は、印度カリー子さんもそのうちの一人なんです。
その頭の良さをなんに使っているかというと・・・
カレーの調合!
マツコ会議本編では約400種類のカレーレシピを考案していて、食材とどのスパイスを掛け合わせると美味しくなるかパターンを覚えていると告白されていました。
もうインド人越えているんじゃないでしょうか?!
だからこんなに毎日違う美味しそうなカレーを作れるんですね~。
今日のおうちインドカレーです。
羊肉です。 pic.twitter.com/f9M3FiPb8e
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) 2018年11月8日
ショップは?スパイスは通販で買えるの?
印度カリー子さんは、インドカレーの魅力
1つ目はこのスパイスを合わせるだけでカレーが出来る感動があること。
2つ目は使われている食材が単純で安価であること。
3つ目は素材やスパイスの組み合わせによって種類が無限大であること。
引用:http://indocurryko.net/2018/08/24/all-about-spice-shop/
を日本中に伝える為、大学中から自分のカレースパイスブランドを立ち上げ販売をされています。
販売しているのは、「必要なスパイスが、全種類揃っていて、少量ずつ使いきりでセットになったもの」
スパイスセットは、カリー子の地元宮城の社会福祉法人「はらから」で作られています。
製品化するまでには大変な苦労があったようです。
ショップ情報は?
印度カリー子さんのスパイスは吉祥寺にある「千恵蔵さん」で購入が可能です。
店舗情報
- 店舗名:吉祥寺 千恵蔵さん(きちじょうじ ちえくらさん)
- TEL:050-3527-4447
- FAX:0422-23-0460
- 営業時間:11:00頃~19:00頃まで
- 定休日:ときどき
- 住所:吉祥寺本町2-33-5 平井ビル1F
食品のセレクトショップ
「吉祥寺 千恵蔵さん」本日より、東京で印度カリー子の商品が買える唯一のお店になりました!
好きなお店なので幸せです…😭✨ pic.twitter.com/m2eassvJgg
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) 2018年11月10日
他にも、地方の方は通信販売でも購入が可能となっています。
まとめ
沼にハマってきいてみた「カレーマニアVS究極のレトルトカレー」に出演される
カレーマニア界のマドンナ「印度カリー子」さんについてまとめてみました!
カレー好きのわたしとしては、近々通販でスパイスを購入したいと思っています。
日本のカレー好きのために、ガンバレ印度カリー子さん!
応援しています。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
あちゃーる!笑
只今、本日6月30日(日)12時に行われる大阪での印度カリー子さんのトークショーにむかっている近鉄線車内です!名古屋から参戦です。カリー子さんお手製のスパイスカレーが食べれるという事なので、すっご 楽しみです!