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こんにちは。
2020年1月4日（土） 18時30分～19時00分 に放送される
満天☆青空レストラン
【超ロング(秘)にんじん!!サツマイモ並みの甘さ＆ホクホク感】
山梨県市川三郷町の超長い人参、大塚にんじんが登場します。
青空レストランの大塚にんじんは山梨県市川三郷町の超長い人参！
宮川大輔が美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る! 青空レストラン。
日本各地のおいしい料理・食材が紹介され、ついつい翌日の晩御飯が同じメニューになることもｗ
通販お取り寄せして食べたこともあったなぁ～。
さてそんな青空レストランですが、今回の舞台は山梨県市川三郷町。
地図で場所を確認するとこのあたり。
山梨県市川三郷町は甲府盆地の南西部に位置する1万7千人の街。
この街には、8月には江戸時代には３大花火大会として知られていた神明の花火大会には毎年20万人もの人が訪れます。
そんな山梨県市川三郷町に宮川大輔とダイアンの二人が訪れ、特集するのは「大塚にんじん」
その特徴はなんといってもその長さ！
青空レストランに登場する大塚にんじんの収穫時期にはなんと８０センチにもなるそうです。
想像を超える長さで、ゴボウのような長さですよねｗ
その味やレシピ、通販お取寄せなどできるのでしょうか。
今回は青空レストランに登場する山梨県市川三郷町の長い人参「大塚にんじん」についてチェックしてみました。
青空レストランの大塚にんじんってどんな長い人参？
青空レストランに登場する山梨県市川三郷町の長い人参「大塚にんじん」。
いったいどんな人参なのでしょうか。
大塚にんじんは市川三郷町大塚地区の「のっぷい」と呼ばれる肥沃できめが細かい石が無い肥沃な土地において作られるにんじんです。
のっぷいってとても可愛い名前ですね♪
こののっぷいで作られた大塚にんじんはとっても美味しいと話題で、濃い鮮紅色で独特の風味と甘さがあるそうです。
またその特徴である長さはなんと１メートル超えするものもあるそう。
栄養素もとても素晴らしく、通常のにんじんと比べると、カロチンは１．５倍、ビタミンＢ２は３倍、ビタミンＣは２．３倍と栄養豊富です。
もしお近くでしたら、青空レストランの舞台である市川三郷町大塚地区大塚にんじん収穫祭（おおつかにんじんしゅうかくさい）が毎年開催されていますので参加してみてはいかがでしょうか。
ちなみに今年の日程は、２０１９年１２月１４日（土） 午前９時～正午まで
場 所 は、 みたまの湯駐車場で開催され、大塚にんじん、大塚ごぼうの直売をメインに、ニンジン飯の無料配布、収穫体験、模擬店などのイベントが開催されました。
ほかにも、ツアー会社では市川三郷町名産の大塚にんじん収穫体験ができるツアーなども募集しているときもあるようですよ♪
青空レストランの大塚にんじんレシピは？
青空レストランでは、大塚にんじんの一本揚げが登場するようです！
一本揚げ専用のフライヤーで一気に揚げる様子がかなり豪快で印象的ですよね。
ほかには、そうめん＆挟み焼き…にんじん本来のうまさをいかした絶品料理も登場！
「大塚にんじん飯」や「大塚にんじんラーメン」など様々な地元飯があるようで、ぜひとも味わってみたいですよね。
青空レストランの大塚にんじんの通販お取寄せは？
青空レストランに登場する山梨県市川三郷町の長い人参「大塚にんじん」。
通販お取寄せすることはできるのでしょうか。
調べてみると、楽天で通販お取寄せすることができるようですね♪
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大塚にんじんジュースもとっても美味しそうです！
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まとめ
2020年1月4日（土） 18時30分～19時00分 に放送される
満天☆青空レストラン
【超ロング(秘)にんじん!!サツマイモ並みの甘さ＆ホクホク感】
山梨県市川三郷町の超長い人参、大塚にんじんについてまとめてみました。
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